loading
Meme Comic Indonesia. Komunitas Meme Terbesar di Indonesia!

Pizza Amrik dan Pizza Itali, Apa Bedanya?

Pizza Amrik dan Pizza Itali, Apa Bedanya?

21 March 2019

Tahukah kamu, meski berasal dari Italia, namun sejatinya hidangan pizza ada banyak jenisnya, lho. Telah tersebar di berbagai negara, penyajian dan cita rasanya pun sedikit dimodifikasi sesuai dengan selera masing-masing wilayah.

Nah, selain pizza asli Italia, ada pula jenis pizza lain dari New York yang tak kalah populer. Pizza ala New York ini diperkenalkan oleh imigran Italia dan dipopulerkan oleh para tentara Amerika yang bertugas di Perang Dunia II saat kembali ke rumah.

Menariknya, meski sama-sama dari Italia, namun keduanya punya perbedaan yang cukup signifikan. 

Kira-kira, apa saja perbedaan dari pizza ala New York style dan pizza Italia? 

1. Diameter pizza

Salah satu perbedaan yang paling mencolok dari pizza khas New York dan Italia terletak pada ukuran diameternya. Pizza ala New York punya ukuran yang sangat besar, bahkan satuslice-nya saja lebih besar dari seukuran telapak tangan orang dewasa.

Menurut salah satu pegawai Pizza Place, kedai New York pizza di Kemang, ukuran diameter satu loyang pizza bisa mencapai 55 sentimeter. Sedangkan, untuk pizza dari Italia, diameternya hanya 30 sentimeter saja, setara dengan ukuran personal pizza.

2. Kulit pizza

Selain ukuran diameternya, kedua jenis pizza ini juga punya yang berbeda. Pizza punya kulit adonan yang sangat tipis, dengan adonan yang mengembang di bagian pinggirnya. Sehingga, kulitnya terasa renyah dan mengandung banyak udara.

Nah, kalau pizza ala New York, meskipun kulitnya juga cukup tipis, tapi tekstur adonannya lebih kokoh. Ketebalan dari pinggiran kulitnya pun harus sama tinggi dengan jumlahtopping yang ditambahkan, agar tak berjatuhan saat potongan pizza diangkat.

3. Cara menyantap

Karena adanya perbedaan ukuran dan tekstur kulit, tentunya masing-masing jenis tersebut punya cara menyantapnya sendiri. Pizza yang punya kulit adonan tipis cenderung sulit untuk diangkat dan disantap menggunakan tangan. Karenanya, jenis pizza ini dimakan dengan garpu dan pisau.

Sebaliknya, pizza ala New York, meskipun kulitnya cenderung tipis, namun ia sedikit lebih tebal dan lebih elastis, sehingga bisa diangkat dan dilipat menjadi dua bagian saat disantap. Oh, dan satu lagi, saking ukurannya besar, biasanya New York Pizza bisa dibeli per slice saja.

4. Metode memasak

Bukan hanya perbedaan yang ada pada tampilannya, metode memasaknya pun berbeda pula. Pizza dibuat menggunakan tepung terigu jenis 00 yang dicampur air, garam, dan lalu dimasak dengan suhu tinggi menggunakan oven kayu.

Sedangkan, pizza ala New York biasanya dibuat menggunakan terigu tinggi gluten yang ditarik hingga ukurannya melebar. Setelahnya, adonan tersebut dipanggang menggunakan oven arang dengan suhu rendah dan waktu yang lebih lama. Komposisi adonannya pun dicampur dengan kombinasi minyak, gula, malt, dan telur.

==============================

Semoga setelah ini ada Indomie rasa Pizza .....

TULIS KOMENTAR

ARTIKEL LAINNYA

Hal-Hal Menyebalkan Ketika Teknologi Masih Jadul

Hal-Hal Menyebalkan Ketika Teknologi Masih Jadul

Beruntung bagi kamu yang lahir di era 2000-an.…

Hati2, Meme bikin kamu Diabetes!

Hati2, Meme bikin kamu Diabetes!

Hai Mblo! Udah makan belum? Udah ada yang ngucapin…

Dampak Negatif Nikah Muda

Dampak Negatif Nikah Muda

Bro lo tahu nggak…

Jumlah Pengunjung Website MCI
Pageviews Visits
1344201 848253

KOMIK MCI TERBARU

ARTIKEL KEREN DARI MCI-ID

Jadi Korban Ransomware, Pria Ini Langsung Retas Server…

Jadi Korban Ransomware, Pria Ini…

Ransomware adalah salah satu jenis malware…
Kecanduan Gadget, Pria Ini Tidur Sambil Ngetik Chat

Kecanduan Gadget, Pria Ini Tidur…

Video yang diunggah oleh pemilik akun Twitter…
Restart Akun Game Online Suami, Wanita Ini Auto Diceraikan

Restart Akun Game Online Suami,…

Kehadiran teknologi canggih saat ini memang…
Akhir Masa Jabatan, Inilah Yang Dilakukan Bu Susi

Akhir Masa Jabatan, Inilah Yang…

Pelantikan Presiden dan Wakil Presiden periode…
12 Kata Ini Sering Kamu Gunakan, Ternyata Ada Kepanjangannya…

12 Kata Ini Sering Kamu Gunakan,…

Kamu pasti gak akan sadar bahwa beberapa…
Jalan Menuju Gedung DPR Ditutup, Mahasiswa Demo Lagi?

Jalan Menuju Gedung DPR Ditutup,…

 Polisi menutup akses jalan ke Gedung…
8 Kalimat Andalan Para Fakboi

8 Kalimat Andalan Para Fakboi

Fenomena fuckboy seperti menjamur…
Masak Mi Instan, Wanita Ini Dilaporkan Tetangga Karena…

Masak Mi Instan, Wanita Ini Dilaporkan…

Mi instant memang punya aroma yang menggoda.…
Bucin Maksimal, Pria Ini Jegat Mobil Mantan Dan Minta…

Bucin Maksimal, Pria Ini Jegat…

 Banyak sekali kisah mengenai seorang…
Kena Abu Rokok, Pria Ini Alami Sakit Mata Serius

Kena Abu Rokok, Pria Ini Alami…

Saat kita naik kendaraan tentunya diharapkan…
banner ads